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※データは取材時のものですので、事前にご確認ください |
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豆腐大好き！白山麓の清流、中宮の水で作られた堅豆腐をいろいろなバリエーションで堪能したい人にお勧めです。「白山豆腐御膳」は、豆腐カツ、豆腐ステーキ、揚げだし豆腐、豆腐のさしみ、おぼろどうふ、おから、山菜の小鉢、ごはん、味噌汁、漬物に、デザートに豆乳の寒天といった盛りだくさんのコース。豆腐本来の味とともに、定食や単品などメニューも豊富で、中でも、サクサクの焼きあげ（300円）は絶品です。堅豆腐だからこそ味わえるカリッと揚がった唐揚げ（400円）もぜひ！ 石川郡吉野谷村中宮ヨ-2（白山中宮温泉スキー場駐車場横） TEL07619（6）7745 昼/11:00〜、夜/要予約 定休日 火曜日 |
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| 民家を改築したというだけあって、まるで“田舎のおばあちゃん家”にいるような懐かしい雰囲気が漂う居心地の良いお店です。 「まんまる膳」は、シンプルな中にも温かさが込められたお膳。コース料理のようにゆっくりと出される料理は、どれも親しみやすい味付けばかり。栄養バランスが良いのはもちろん、野菜を取り入れたメニューが多いことも特徴です。心もお腹もまんまる〜くなりますよ。 金沢市山科1-3-2 TEL076(280)0276 昼/11:30〜14:00、夜/18:00〜21:00 定休日 木曜日 | ||
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| 1日限定50食。旬の素材を使い、一品ずつ丁寧に仕上げたぜいたくなランチです。その日によって肉料理または魚料理のメインに、お刺身またはカルパッチョ、小鉢、漬物、ごはん、みそ汁がついていて、味・彩り・ボリュームとも大満足。ごはんはおかわり自由です。この日のメインは鯖の塩焼き。一緒に添えられたきゃらぶきや鰻巻きも手間がかかっています。お店の雰囲気や器も素敵なので、サラリーマンや主婦たちでにぎわっています。 金沢市伏見台1-13-21 TEL076(280)0099 営/昼11:30〜14:00、夜17:30〜24:00 定休日 月曜日 | ||
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 | こぢんまりとした空間が心地よいノエル。かわいらしい器にきちんと盛りつけられた料理は、どれも“おふくろの味”がするものばかりです。 月・水・金曜が魚、火・木・土曜が肉とメインが決まっている「日替わり定食」は、旬の素材をふんだんに取り入れた、見た目もきれいなランチ。今日はたけのこご飯に、たけのこの和え物がついてきました。「実家でも食べていたなあ」と、懐かしくなるような定食に心もあった〜かくなりますよ。 野々市町押越2−52 TEL076(248)6645 営/8：00〜19：00（土曜は17：00まで） ランチ/11：30〜14：00 定休日 日曜・祝日 | ||
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 黒豚あっさりかつセット 1800円 | 旨みと甘み、そしてコシがあるという黒豚を使用した“案山子”の「黒豚あっさりかつ」。肉汁を逃さないよう注文を受けてから肉を切り始め、カラッと揚げた後は、タマネギ、ニンジン、かいわれ、大葉やお酢が入ったドレッシング風のタレをかけます。さらに、ごはんは案山子のトンカツに合うよう、ブレンドされたお米を使って炊いているというから驚きです！ 金沢市黒田1-75-2 TEL076(240)6098 昼/11：30〜13：45（L.O）、夜/17：00〜21：15（L.O） 定休日 火曜日、日・祝日の昼 | ||
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 チーズ入りトンカツ定食 800円 | 「豚肉しょうが焼定食」、「刺身定食」など、30種類以上の定食が並ぶ“七海屋（ひつみや）”。定食のほかにも、カレーやラーメン、親子丼とバラエティーに富んでいるので幅広い層に人気があります。 お勧めは、ボリュームはたっぷりだけど、意外とあっさり食べることのできる「チーズ入りトンカツ」。チーズと一緒に大葉が挟んであるので、まずほんわ〜りした大葉の香りに一気に食欲が増進！ 金沢市大豆田本町甲-４ TEL076(223)0506 昼/11：30〜14：00 夜/17：00〜22：00 定休日 第1・第3日曜の昼 | ||
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 磯エ門 1200円 | 金沢はもとより、内灘や小松、能登からのお客様も多いとんかつ蔵のお勧めは、大根おろしがたっぷりのった“磯エ門”。特徴は肉本来のうまさを引き出すため、衣を薄くしてあるところ。野菜もどっさり盛り付けてあるので、ヘルシーで、女性にぴったりです。「厳選素材で､手を抜かずにつくる。これが基本」とご主人。熱意あふれる逸品です。 金沢市伏見新277−2 TEL076(244)4511 昼/11：30〜14：00 夜/17：00〜21：30（L.O） 定休日 月曜日 | ||
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 ロースかつ定食 1380円 | 昔ながらの味はソースとケチャップをたっぷりと。分厚くジューシーな肉と、サクサクの衣、ソースのバランスが絶妙です。肉はちょうどあばら1本分。肉汁の出る一歩手前まで寝かせた黒豚は食べ方にもコツがあり、最初は脂の少ない左側から、最後に肉の味が凝縮されたバラさきを食べるのが理想的。肉はもちろん米やだしにもこだわっています。 金沢市片町2丁目5番25号 TEL076(231)7646 昼/11：30〜15：00 夜/17：00〜20：00 定休日 水曜日 | ||
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 魚のあんかけ定食 600円 | 金沢の台所・近江町にある弥生のお勧めランチは、サラリーマンに人気の中華風「魚のあんかけ定食」。白身魚の天ぷらにのった具だくさんのあんがポイントで、この深みのある甘酸っぱさはクセになりそう！ランチは600円台がメイン。「もう一品ほしい」という人のためにおひたしなど100円メニューもそろっています。 金沢市下近江町26 TEL 076(222)9119 平日／昼11：30〜14：30（L.O、ランチは平日のみ） 夜17：30〜22：00（L.O） 土曜／11：00〜21：00（L.O） 祭日／11：00〜16：00（L.O） 定休日 日曜（日曜が祭日の場合は翌日） | ||
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 天きち定食 570円 | サクサク、揚げたての天ぷらが食べたい時はお昼限定の「天きち定食」がお勧め。白身魚とイカ、野菜の天ぷらに、ごはん、みそ汁、小鉢がついて570円とリーズナブル。天ぷらをはじめ、カレイや、もちあげだし、カニコロッケなど得意の揚げ物から、蒸し物、焼き物、酢の物まで季節の素材を盛り込んだ50種類ものメニューが気軽に楽しめます。 金沢市高尾南3丁目32 TEL 076(298)4806 昼/11：50〜14：00 夜/17：00〜23：00 定休日 水曜日 | ||
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 福利定食 700円 | 「福利定食」は週1回しかランチメニューに登場しない幻の定食。出会えた人はラッキーです。歯ごたえのあるうなぎの蒲焼に、ほんのり甘いうなたま、一品料理にごはん、みそ汁、漬物がついて700円。このほか、火曜・木曜10食限定の「日替わり弁当」（750円）もお得なのでチェック！アットホームでいつ訪れても温かくもてなしてくれます。 金沢市片町2−7−5 TEL076(231)6337 12：00〜0：00 ランチ/12：00〜14：00 定休日 無休 | ||
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 日替わり定食 800円 | お昼の日替わり定食は、お刺身、揚げ物、焼き物など3種類。メインに小鉢2品、漬物、みそ汁がついて800円と手頃な値段でボリューム満点。お昼に限り、ビンビールが450円（通常650円）、日本酒大350円・小230円（通常500円・350円）になるのも見逃せないポイント。夜は50種以上のメニューに加賀料理や単品も充実。 金沢市片町2−5−1 TEL076(222)4766 11：30〜0：00 ※ランチタイムは11：30〜15：00 定休日 年中無休 | ||
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 日替わり定食 800円 | 店内に生けられた山野草に、センスの良いインテリア、やさしい照明。移り行く日本の四季をゆったり感じることができます。店長の西山さんが毎朝山から採ってくるという山菜たっぷりの定食。この日は鯖のみそ煮に茶碗蒸し、芝茸の山かけ、ごはん（おかわり自由）にみそ汁。器好きの奥さんが選ぶ素敵な器は料理を一層おいしそうに見せてくれます。 野々市町横宮町１4−1 TEL076(246)5105 昼/11：30〜14：00 夜/18：00〜23：00 定休日 日曜日 | ||
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