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とんかつ蔵
「磯エ門」 1200円 |
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| スタミナをつけようと思ったらやっぱりとんかつ。 金沢はもとより、内灘や小松、能登のお客様も多い「とんかつ蔵」のお勧めは、大根おろしがたっぷりのった“磯エ門”です。特徴は、肉本来の旨さを引き出すため、衣を薄くしてあるところ。野菜もどっさり盛り付けてあるので、とってもヘルシー。女性にぴったりの一品です。おいしいとんかつを皆に食べて欲しいという思いから、開店して17年目を迎える今でも「厳選した材料を使って、手を抜かずにつくる。これが基本」と話すご主人。人気店にもかかわらず、店を拡張するということも全く考えていないとか。ご主人の情熱が感じられる一品です！ これもぜひ！ ■一重小町 1200円 ■庄屋さん 1400円 |
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| 金沢市伏見新277-2 TEL076（244）4511 営業時間 昼/ＡＭ11：30〜ＰＭ2：00 夜/ＰＭ5：00〜ＰＭ9：30（L.O） 定休日 月曜日 MAP |
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